
据该办事处相关负责人介绍,葡萄酒涨塞通常由于在运输或储存过程中忽冷忽热的温度变化或剧烈运动,导致酒体发生二次发酵,产生二氧化碳,使瓶体内气压过大,最终酒塞冲出。涨塞、漏液的葡萄酒会散发煮过的水果和焦糖的味道,酒体浑浊,果香尽失,品质严重受损,不宜饮用。
据该办事处相关负责人介绍,葡萄酒涨塞通常由于在运输或储存过程中忽冷忽热的温度变化或剧烈运动,导致酒体发生二次发酵,产生二氧化碳,使瓶体内气压过大,最终酒塞冲出。涨塞、漏液的葡萄酒会散发煮过的水果和焦糖的味道,酒体浑浊,果香尽失,品质严重受损,不宜饮用。